تبلیغات
❀..:Picture_Picture:..❀ - ژله چوبی هندوانه ای
درباره من
پیغام مدیر : با سلام خدمت شما بازدیدكننده گرامی ، خوش آمدید به سایت من . لطفا برای هرچه بهتر شدن مطالب این وب سایت ، ما را از نظرات و پیشنهادات خود آگاه سازید و به ما را در بهتر شدن كیفیت مطالب یاری کنید.
برای تبادل لینك:
عنوان:❀..:Picture_Picture:..❀
ادرس:onepicture.mihanblog.com

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

آب هر چند آلوده باشد

حتی لجن هم شده باشد

اگر به دریا برگردد

صاف، زلال و پاک می شود

یادت باشد خدا دریای رحمت است

و ما چون آب آلوده

که اگر به آغوش رحمت او باز گردیم

کار تمام است

و پاک پاک می شویم

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

__________▓▒▒▓
______▓▒▓_▓▒▒▓_▓▒▓
_____▓▒░▒▓__▓__▓░▒▓
_____▓▒▒▓_▓▓_▓▓_▓▒░▓
___▓▒░▒▓_▓░▒▓_▓▓_▓▒▓
___▓▓___▓▒░▒▓_▓▓_▓▒▒▓
___▓_▓_▓▒▒▓_▓▒▒▓_▓▒▓
__▓__▓▒▓_▓▓__▓▒▒▓_▓▒▓
_▓▒▓_▓░▒▓__▒▓_▓▒▓_▓▓
▓▒▒▓_▓▒░░░░▒▓_▓▓_▓▒░▒▓
▓▒░▒▓_▓▒░░░▒▓_▓_▓▒░░▒▓
▓▒░▒▓_▓▒░░░░▒▓_▓▒░░▒▓
_▓▒▒▓___▓▒░▒▓_▓▒░░░░▒▓
__▓▓_▓▒▓______▓▒░░░▒▓
_____▓▒░░░░▒▓_▒▓░░▒▓
____▓▒░░░░░░▒▓█▓▒░▒▓
____▓▒░░░░░░▒▓█_▓▒▓
_____▓▒▓_▓▒░▒▓█
_________▓▒▒▓_█
__________▓▒▓_█
_______________█
_████_________█
__█████_______█
___████________█
____█████______█
_________█______█
_____███_█_█__█
____█████__█_█
___██████___█_
____████____█
نویسندگان
جستجو در وبلاگ
نویسنده :navide
تاریخ: یکشنبه 22 دی 1392 02:21 ب.ظ


مواد لازم :

پودر ژله آلبالو 1 بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم )

پودر ژله آلوورا 1 بسته

خامه صبحانه 100 گرم

رنگ سبز

چوب بستنی به تعداد لازم

چیپس شکلات به مقدار لازم


طرز تهیه :

* درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .

* ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

* نکته : من برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنم .



دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید .

* بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

* نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .

* ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .

* بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

* مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .

* این تصویر رو از نزدیک گرفتم تا دونه های سفید خامه رو ببینید ، من دقیقا می خواستم به یه همچین حالتی برسم . این تداعی کننده رگه های سفید هندونه هست که کار رو طبیعی تر و زیباتر می کنه .

* برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید .

* بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

* نکته : اگه طعم ژله آلوورا رو دوست ندارید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید .

 

 

* بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

* نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن .

* قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم .

* من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم .

* بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .

* بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

* نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( بهرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .

* بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .

* این قسمت چوبی ...


* و این هم قسمت بدون چوب ...

 


 

 

* بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .

 

 

* سپس برش می دیم .

 

 

* و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .

 

 

* به همین راحتی و به همین خوشمزگی ...

 

 

 

موضوع:
کلمات کلیدی : ژله ، طرز تهیه ژله ، ژله هندوانه ای ،
لینک های روزانه
دوستان
ابزارک های وبلاگ

قالب وبلاگ

  • کل بازدید:
  • بازدید امروز :
  • یازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل مطالب :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :


❀❀❀

❀..:Picture_Picture:..❀

❀❀❀ ❀❀❀ ❀❀❀ ❀❀❀

دخملونه

❀❀❀

وبلاگ بسام

❀❀❀

ناردونه

❀❀❀ دانلود سریال

ZARDALOO

❀❀❀

عجیجو



  • بیشتر دوست دارین توی وبم چیا بذارم؟